韦小堡炸鸡汉堡强化门店食品卫生安全
2021-08-27 14:56:30
内容来源:食品网络台

韦小堡自诞生以来,一直将卫生安全看作重中之重,公司围绕产品质量严抓原材料、出餐、卫生、员工操作培训各方面,并设立统一规范化标准化食品安全管理体系,落实执行每一个环节、用心制作每一份餐品。


韦小堡套餐

韦小堡汉堡产品


韦小堡的原材料由总部统一供给配送,均已通过食安质检,安全卫生有保障,从源头上保障了食品品质,肉类产品全程溯源管理、做到实时监控,确保消费者吃得安心。


门店需严格执行标准化出餐流程;人员洗手消毒戴口罩规范操作;设备严格清洗消毒并做好记录;堂食环境时刻保持清洁、定期消杀并做好记录;物料规范保存保证有效期。


韦小堡门店消杀

韦小堡门店消杀


韦小堡各个店铺在日常运营中严格按照集团总体要求规范自我,切实加强食品安全卫生的监测。门店督导采取区域责任制,日常进行门店督查巡检,各门店配以网络监控,由总部实时监督门店的卫生情况,发现问题及时改善,保证消费者用餐的健康安全。


韦小堡监控

韦小堡监控


用心服务,提升消费者用餐体验,让每一位顾客选择小堡都能安心,吃小堡的产品都能觉得放心!


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